Gastronomia del Rinascimento / a cura di Luigi Firpo
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| Titolo: |
Gastronomia del Rinascimento / a cura di Luigi Firpo
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| Pubblicazione: | Torino, : UTET, 1973 |
| Descrizione fisica: | 182 p. : ill., c. di tav. ; 24 cm |
| Disciplina: | 641.5(CULINARIA) |
| Soggetto topico: | CULINARIA - Rinascimento |
| Persona (resp. second.): | FIRPO, Luigi |
| Titolo autorizzato: | Gastronomia del Rinascimento |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00169688 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |