Ground poultry and food safey [[electronic resource]]

• Pubblicazione: [Washington, D.C.?] : , : U.S. Dept. of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, , 2008
• Edizione: Rev. Aug. 2008.
• Descrizione fisica: 1 online resource (2 unnumbered pages : color illustrations
• Soggetto topico: Poultry; Cooking (Poultry); Food handling
• Note generali: Title from title screen (viewed Apr. 15, 2011).; "Food safety information."
• Titolo autorizzato: Ground poultry and food safey
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9910699775203321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II