Dal gusto al disgusto : l'estetica del pasto / a cura di Maddalena Mazzocut-Mis
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| Titolo: |
Dal gusto al disgusto : l'estetica del pasto / a cura di Maddalena Mazzocut-Mis
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| Pubblicazione: | Milano : Raffaello Cortina, 2015 |
| Descrizione fisica: | 205 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina: | 641.013 |
| Soggetto non controllato: | Gastronomia - Rapporti [con l'] Estetica |
| Persona (resp. second.): | Mazzocut-Mis, Maddalena |
| Titolo autorizzato: | Dal gusto al disgusto |
| ISBN: | 978-88-6030-731-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910288859403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | COLLEZ. 2360 (94) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |