Fruit and vegetable phytochemicals : chemistry and human health / / edited by Elhadi M Yahia, Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Autónoma de Querétaro
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| Titolo: |
Fruit and vegetable phytochemicals : chemistry and human health / / edited by Elhadi M Yahia, Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Autónoma de Querétaro
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| Pubblicazione: | Hoboken, New Jersey : , : Wiley-Blackwell, , 2018 |
| ©2018 | |
| Edizione: | Second edition. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (2,727 pages) |
| Disciplina: | 572/.2 |
| Soggetto topico: | Phytochemicals |
| Phytochemicals - Health aspects | |
| Fitoquímica | |
| Soggetto genere / forma: | Llibres electrònics |
| Persona (resp. second.): | YahiaElhadi M. |
| Note generali: | Includes index. |
| Titolo autorizzato: | Fruit and vegetable phytochemicals |
| ISBN: | 1-119-15796-X |
| 1-119-15797-8 | |
| 1-119-15804-4 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910270898803321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |