Babel food : contro il cibo kultura / Franco La Cecla
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| Autore: |
La Cecla, Franco <1950- >
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| Titolo: |
Babel food : contro il cibo kultura / Franco La Cecla
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| Pubblicazione: | Bologna, : il Mulino, 2016 |
| Descrizione fisica: | 129 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 306.4 |
| Soggetto non controllato: | Alimentazione - Aspetti socioculturali |
| Cibo - Aspetti socioculturali | |
| Titolo autorizzato: | Babel food |
| ISBN: | 978-88-15-26040-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990010095230403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 306.4 LAC 1 |
| COLLEZ. 912 (451) | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |