Text-book of meat hygiene / by Richard Edelmann
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| Autore: |
Edelmann, Richard
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| Titolo: |
Text-book of meat hygiene / by Richard Edelmann
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| Pubblicazione: | Philadelphia : Lea & Febiger, 1945 |
| Edizione: | 8th ed. |
| Descrizione fisica: | 468 p., 5 tav. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato: | Carne - Igiene |
| Persona (resp. second.): | Mohler, John R. |
| Eichhorn, Adolph | |
| Titolo autorizzato: | Text-book of meat hygiene |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009434120403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 52 C 18 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |