Food packaging : materiali, tecnologie e qualità degli alimenti / Luciano Piergiovanni, Sara Limbo
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| Autore: |
Piergiovanni, Luciano
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| Titolo: |
Food packaging : materiali, tecnologie e qualità degli alimenti / Luciano Piergiovanni, Sara Limbo
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| Pubblicazione: | Milano : Springer, 2010 |
| Descrizione fisica: | XIV, 562 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.09 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Imballaggio |
| Altri autori: |
Limbo, Sara
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| Titolo autorizzato: | Food packaging |
| ISBN: | 978-88-470-1456-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009339280403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.09 B 11 |
| 60 664.09 PIEL 2010 TER | |
| 60 664.09 PIEL 2010 BIS | |
| 60 664.09 PIEL 2010 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |