Scienza e elaborazione del vino / Jacques Blouin, Emile Peynaud
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Blouin, Jacques
|
| Titolo: |
Scienza e elaborazione del vino / Jacques Blouin, Emile Peynaud
|
| Pubblicazione: | Reggio nell'Emilia : Eno-one, 2008 |
| Descrizione fisica: | 358 p. : ill. ; 24 cm |
| Altri autori: |
Peynaud, Émile <1912-2004>
|
| Titolo autorizzato: | Connaissance et travail du vin |
| ISBN: | 9788888792071 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009184880403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 62634.8 BLO |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Traduzione di:
Connaissance et travail du vin