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1. |
Record Nr. |
UNINA990009184880403321 |
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Autore |
Blouin, Jacques |
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Titolo |
Scienza e elaborazione del vino / Jacques Blouin, Emile Peynaud |
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Pubbl/distr/stampa |
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Reggio nell'Emilia : Eno-one, 2008 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Collana dei manuali della vigna e del vino ; 8 |
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Altri autori (Persone) |
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Peynaud, Émile <1912-2004> |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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