Table wines : the technology of their production / M.A. Amerine and M.A. Joslyn
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| Autore: |
Amerine, Maynard Andrew
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| Titolo: |
Table wines : the technology of their production / M.A. Amerine and M.A. Joslyn
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| Pubblicazione: | Berkeley ; Los Angeles, : University of California press, 1970 |
| Edizione: | 2nd ed. |
| Descrizione fisica: | XXI, 997 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Enologia |
| Altri autori: |
Joslyn, Maynard Alexander
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| Titolo autorizzato: | Table wines |
| ISBN: | 0-520-01657-2 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990008673800403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 663.2 32 |
| A MIC 2423 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |