Abbondanza e scarsità nelle economie sviluppate : per una valorizzazione sostenibile dei prodotti alimentari invenduti / Andrea Segrè, Luca Falasconi
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| Autore: |
Segrè, Andrea <1961- >
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| Titolo: |
Abbondanza e scarsità nelle economie sviluppate : per una valorizzazione sostenibile dei prodotti alimentari invenduti / Andrea Segrè, Luca Falasconi
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| Pubblicazione: | Milano, : FrancoAngeli, 2002 |
| Descrizione fisica: | 228 p. ; 23 cm |
| Disciplina: | 380.141 |
| Soggetto non controllato: | Prodotti agroalimentari invenduti - Valorizzazione |
| Surplus - Deficit | |
| Altri autori: |
Falasconi, Luca
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| Titolo autorizzato: | Abbondanza e scarsità nelle economie sviluppate |
| ISBN: | 88-464-4111-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990007827800403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 047.002.SEG |
| Collez. 756 (74) | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |