Guida pratica d' igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti / Carlo Correra,Giorgio Ottogalli
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| Autore: |
Correra, Carlo
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| Titolo: |
Guida pratica d' igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti / Carlo Correra,Giorgio Ottogalli
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| Pubblicazione: | Milano : Tecniche Nuove, 2001 |
| Edizione: | 3. |
| Descrizione fisica: | VI, 98 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 613.2 |
| 344.4504232 | |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Legislazione |
| Igiene alimentare | |
| Persona (resp. second.): | Ottogalli, Giorgio |
| Titolo autorizzato: | Guida pratica d' igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti |
| ISBN: | 88-481-1091-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001859810403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 344.450 CORC 2001 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |