Sulla composizione del mosto dell'uva in diversi periodi della sua maturazione / Alfonso Cossa
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| Autore: |
Cossa, Alfonso <1833-1902>
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| Titolo: | Sulla composizione del mosto dell'uva in diversi periodi della sua maturazione / Alfonso Cossa |
| Pubblicazione: | Torino : [s.n.], 1875 |
| Descrizione fisica: | 7 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Enologia |
| Mosto d'uva | |
| Note generali: | Estr. da: Atti della Reale Accademia delle Scienze di Torino, 10,1874 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001853490403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 MISC. B 85/2 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |