The Carbohydrates : Chemistry and Biochemistry / edited by Ward Pigman, Derek Horton ; Assistant editor Anthony Herp

• Autore: Carbohydrates
• Pubblicazione: New York : Academic Press, 1970
• Edizione: 2ʻ) edz
• Descrizione fisica: 2 v. (xviii, 469 ; xvi, 382) p. ; 25 cm
• Soggetto non controllato: Biochimica - Carboidrati
• Persona (resp. second.): Horton, Derek; Pigman, William Ward
• Titolo autorizzato: Carbohydrates
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: 990001453980403321
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