Dietetica e nutrizione / M. Apfelbaum, C. Forrat, P. Nillus
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| Autore: |
Apfelbaum, Marian
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| Titolo: |
Dietetica e nutrizione / M. Apfelbaum, C. Forrat, P. Nillus
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| Pubblicazione: | Milano ... [etc.] : Masson, 1991 |
| Edizione: | 2. ed. italiana a cura di Ennio Gatti, Giulio Testolin |
| Descrizione fisica: | XV, 451 p. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina: | 613.2 |
| Soggetto topico: | Dietetica |
| Nutrizione | |
| Altri autori: |
Forrat, Claire
Nillus, Paul
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| Persona (resp. second.): | Gatti, Ennio |
| Testolin, Giulio | |
| Partecipanti/interpr.: | Tit. orig.: Abrege de dietetique et de nutrition |
| Titolo autorizzato: | Abr�g� de di�t�tique et de nutrition |
| ISBN: | 88-214-1286-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000005255 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |