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Titolo: | Storia dell' alimentazione. Vol. I / Jean-Louis Flandrin ; Massimo Montanari |
Pubblicazione: | Roma ; Bari, : Laterza, 2007 |
Descrizione fisica: | XI, 738 p. : ill. ; 24 cm |
Persona (resp. second.): | Flandrin, Jean-Louis |
Montanari, Massimo <1949-> | |
Titolo autorizzato: | Storia dell' alimentazione. Vol. I |
ISBN: | 9788842053477 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | E600200033078 |
Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |