Le cucine economiche / Alessandro De Brun. Nota sulle scritture generali di un cucina economica / Giovanni Rota. Gli alberghi popolari ; Le cooperative per la costruzione di case operaie e gli enti autonomi municipali / Alessandro De Brun. L'Istituto per le case popolari di Milano / Carlo De Mattia
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| Autore: |
De Brun, Alessandro
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| Titolo: |
Le cucine economiche / Alessandro De Brun. Nota sulle scritture generali di un cucina economica / Giovanni Rota. Gli alberghi popolari ; Le cooperative per la costruzione di case operaie e gli enti autonomi municipali / Alessandro De Brun. L'Istituto per le case popolari di Milano / Carlo De Mattia
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| Pubblicazione: | Torino [etc.] : Unione tipografico-editrice torinese, 1914 |
| Descrizione fisica: | 200 p., [1] carta ripiegata ; 24 cm |
| Soggetto topico: | Istituti di assistenza e di beneficenza : alberghi e mense - Ordinamento - Italia |
| Cooperative edilizie e istituti autonomi per le case popolari - Ordinamento - Italia | |
| Altri autori: | Rota, Giovanni De Mattia, Carlo |
| Nota di bibliografia: | Contiene bibliografia |
| Altro titolo: | Cucine economiche |
| Nota sulle scritture generali di un cucina economica | |
| Alberghi popolari | |
| Cooperative per la costruzione di case operaie e gli enti autonomi municipali | |
| Istituto per le case popolari di Milano | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991004046059707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biblioteca di ragioneria applicata ; 14