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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991004046059707536 |
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Autore |
De Brun, Alessandro |
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Titolo |
Le cucine economiche / Alessandro De Brun. Nota sulle scritture generali di un cucina economica / Giovanni Rota. Gli alberghi popolari ; Le cooperative per la costruzione di case operaie e gli enti autonomi municipali / Alessandro De Brun. L'Istituto per le case popolari di Milano / Carlo De Mattia |
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Pubbl/distr/stampa |
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Torino [etc.] : Unione tipografico-editrice torinese, 1914 |
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Descrizione fisica |
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200 p., [1] carta ripiegata ; 24 cm |
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Collana |
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Biblioteca di ragioneria applicata ; 14 |
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Altri autori (Persone) |
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Rota, Giovanni |
De Mattia, Carlo |
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Soggetti |
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Istituti di assistenza e di beneficenza : alberghi e mense - Ordinamento - Italia |
Cooperative edilizie e istituti autonomi per le case popolari - Ordinamento - Italia |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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