Flavour and fragrance chemistry / edited by Virginia Lanzotti, Orazio Taglialatela-Scafati
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| Titolo: |
Flavour and fragrance chemistry / edited by Virginia Lanzotti, Orazio Taglialatela-Scafati
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| Pubblicazione: | New York : Kluwer, c2000 |
| Descrizione fisica: | xv, 256 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 581.6 |
| Soggetto topico: | Flavoring essences |
| Perfumes | |
| Altri autori: | Lanzotti, Virginia Taglialatela-Scafati, Orazio |
| Note generali: | Includes bibliographical references and index |
| ISBN: | 079236211X |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991003584059707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Proceedings of the Phytochemical Society of Europe ; 46