|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991003584059707536 |
|
|
Titolo |
Flavour and fragrance chemistry / edited by Virginia Lanzotti, Orazio Taglialatela-Scafati |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
xv, 256 p. : ill. ; 25 cm |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
Proceedings of the Phytochemical Society of Europe ; 46 |
|
|
|
|
|
|
Altri autori (Persone) |
|
Lanzotti, Virginia |
Taglialatela-Scafati, Orazio |
|
|
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
Flavoring essences |
Perfumes |
|
|
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
|
Note generali |
|
Includes bibliographical references and index |
|
|
|
|
|