Il credenziere di buon gusto : la manovra della cioccolata e del caffé / Vincenzo Corrado ; con commento di Claudio Benporat
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| Autore: |
Corrado, Vincenzo
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| Titolo: |
Il credenziere di buon gusto : la manovra della cioccolata e del caffé / Vincenzo Corrado ; con commento di Claudio Benporat
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| Pubblicazione: | Sala Bolognese (BO) : A. Forni, 1991 |
| Descrizione fisica: | 63 p. ; 24 cm. |
| Soggetto topico: | Buon gusto |
| Caffè | |
| Cioccolata | |
| Altri autori: | Benporat, Claudio |
| Note generali: | Facs. dell'ed.: Napoli : Stamperia Raimondiana, 1778. |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991002301409707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Testi antichi di gastronomia ; 27