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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991002301409707536 |
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Autore |
Corrado, Vincenzo |
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Titolo |
Il credenziere di buon gusto : la manovra della cioccolata e del caffé / Vincenzo Corrado ; con commento di Claudio Benporat |
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Pubbl/distr/stampa |
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Sala Bolognese (BO) : A. Forni, 1991 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Testi antichi di gastronomia ; 27 |
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Altri autori (Persone) |
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Soggetti |
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Buon gusto |
Caffè |
Cioccolata |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Facs. dell'ed.: Napoli : Stamperia Raimondiana, 1778. |
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