Vai al contenuto principale della pagina
Autore: | Montanari, Massimo <1949- > |
Titolo: | L'Europa a tavola : storia dell'alimentazione dal medioevo a oggi / Massimo Montanari ; esercizi a cura di Maria Angela Binetti |
Pubblicazione: | Roma [etc.] : Laterza, c1997 |
Descrizione fisica: | VIII, 279 p. ; 24 cm. |
Disciplina: | 394.12094 |
Soggetto topico: | Alimentazione - Europa - Storia |
Altri autori: | Binetti, Maria Angela |
ISBN: | 9788842104117 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Non definito |
Record Nr.: | 991001772049707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |