Vai al contenuto principale della pagina
Autore: | RIZZATTI, Lionello |
Titolo: | Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e Ce, giurisprudenza aggiornata, fabbisogno giornaliero di calorie per eta e attivita, controlli ufficiali, etichettatura, sanzioni amministrativee depenalizzazioni, acque potabili: sanificazione senza lasciare tracce di sapori sgradevoli / Lionello Rizzatti, Egidio Rizzatti |
Pubblicazione: | Milano : Il sole-24 ore norme e tributi, 1998 |
Edizione: | 24. ed. |
Descrizione fisica: | XXVIII, 1675 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 344.450423202632 |
Soggetto topico: | Generi alimentari - legislazione |
Altri autori: | RIZZATTI, Egidio |
Titolo autorizzato: | Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori |
ISBN: | 88-324-8680-6 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990002747700203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | P13 751 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |