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Autore: |
MARZONA, Mario
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Titolo: |
Chimica delle fermentazioni e microbiologia industriale : introduzione alla biotecnologia / Mario Marzona
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Pubblicazione: | Padova : Piccin, 1996 |
Edizione: | 2 |
Descrizione fisica: | XII, 257 p : ill ; 24 cm |
Disciplina: | 660.28449 |
Soggetto topico: | Fermantazione |
Microbiologia industriale | |
Titolo autorizzato: | Chimica delle fermentazioni e microbiologia industriale ![]() |
ISBN: | 88-299-1352-9 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001261080203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | 660.284 49 MAR |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |