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Autore: | SENTIERI, Maurizio |
Titolo: | I semi dell'Eldorado : l'alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America / Maurizio Sentieri, Guido N. Zazzu |
Pubblicazione: | Bari, : Dedalo, 1992 |
Descrizione fisica: | 283 p., 16 p. di tav. : ill. ; 22 cm |
Disciplina: | 304.6094 |
Soggetto topico: | Alimentazione - Europa - Storia |
Altri autori: | ZAZZU, Guido Nathan |
Titolo autorizzato: | Semi dell'Eldorado |
ISBN: | 88-220-0531-7 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990000946310203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | II r A COLL. 23/31 |
VI.7.B. 2483 | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |