Atlante dei prodotti tipici : i formaggi / contributi di Donatella Acconci...[et al.] ; introduzione di Corrado Barberis
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| Titolo: |
Atlante dei prodotti tipici : i formaggi / contributi di Donatella Acconci...[et al.] ; introduzione di Corrado Barberis
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| Pubblicazione: | Milano : F. Angeli, 1991 |
| Edizione: | 2. ed. |
| Descrizione fisica: | 581 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 637.358 |
| Soggetto topico: | Formaggi |
| Persona (resp. second.): | ACCONCI, Donatella |
| BARBERIS, Corrado | |
| Titolo autorizzato: | Atlante dei prodotti tipici |
| ISBN: | 88-204-7030-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000409730203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 637.358 ATL 1 (IEP I 151) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Collana Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale ; 0021
Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |