La cucina di Ziryab : 83 ricette per una iniziazione pratica alla gastronomia araba / Farouk Mardam-Bey
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
MARDAM-BEY, Farouk
|
| Titolo: |
La cucina di Ziryab : 83 ricette per una iniziazione pratica alla gastronomia araba / Farouk Mardam-Bey
|
| Pubblicazione: | 195 p. ; 24 cm |
| Edizione: | [Roma] : Edizioni Lavoro |
| Descrizione fisica: | Tit. orig.: La cuisine de Ziryab |
| Disciplina: | 641.595692(CULINARIA) |
| Soggetto topico: | CULINARIA ARABA |
| Titolo autorizzato: | Cucina di Ziryab |
| ISBN: | 88-7910-956-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00084143 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Popoli e culture. Islam / collana diretta da Pier Giovanni Donini ; 8