L'olio d'oliva e la sua industria : con particolari nozioni di chimico-fisica e microbiologia applicate / Pier Giovanni Garoglio
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| Autore: |
Garoglio, Pier Giovanni
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| Titolo: |
L'olio d'oliva e la sua industria : con particolari nozioni di chimico-fisica e microbiologia applicate / Pier Giovanni Garoglio
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| Pubblicazione: | Firenze, : Edizione de "Il progresso vinicolo ed oleario", 1939 |
| Descrizione fisica: | 527 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina: | 664.362 |
| Soggetto non controllato: | Olio di oliva - Industria - Manuali |
| Titolo autorizzato: | Olio d'oliva e la sua industria |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910887365503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A AGR 1219 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |