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| Autore: |
Hutchison, Robert
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| Titolo: |
Food and the principles of dietetics / Robert Hutchison ; revised by V.H. Mottram and George Graham
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| Pubblicazione: | London : E. Arnold, 1956 |
| Edizione: | 11. ed. |
| Descrizione fisica: | xviii, 630 p. ; 22 cm |
| Persona (resp. second.): | Graham, George |
| Mottram, V.H. | |
| Titolo autorizzato: | Food and the principles of dietetics ![]() |
| Formato: | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002205720403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 80 IX 32 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |