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Autore: | Cerutti, Giuseppe |
Titolo: | Manuale degli additivi alimentari : le sostanze estranee negli alimenti con particolare riguardo agli additivi volontari |
Pubblicazione: | Milano : Etas Kompass, 1963 |
Descrizione fisica: | 540 p. ; 21 cm |
Titolo autorizzato: | Manuale degli additivi alimentari |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990002201650403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 80 IX 12(1) |
541-21 | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |