Tutela igienico-sanitaria degli alimenti e bevande / Egidio Rizzatti, Lionello Rizzatti
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| Autore: |
Italia
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| Titolo: |
Tutela igienico-sanitaria degli alimenti e bevande / Egidio Rizzatti, Lionello Rizzatti
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| Pubblicazione: | Milano : Pirola, 1978 |
| Edizione: | 12. ed. |
| Descrizione fisica: | 1307 p. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Igiene |
| Persona (resp. second.): | Rizzatti, Egidio |
| Rizzatti, Lionello | |
| Titolo autorizzato: | Tutela igienico-sanitaria degli alimenti e bevande |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002062860403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 61 IX E.4/19 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |