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Autore: | Besana, Carlo |
Titolo: | Studi sul latte di pecora e sul caseificio pecorino / Carlo Besana |
Pubblicazione: | Lodi : Tipo-Litografia C. dell' Avo, 1906 |
Descrizione fisica: | 48 p. ; 23 cm |
Disciplina: | 637.3 |
Soggetto non controllato: | Formaggio pecorino |
Titolo autorizzato: | Studi sul latte di pecora e sul caseificio pecorino |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001877930403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 MISC. B 169/10 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |