Cereali, farine, sostanze feculacee, pane e paste alimentari / P.E. Alessandri
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| Autore: |
Alessandri, Paolo Emilio
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| Titolo: |
Cereali, farine, sostanze feculacee, pane e paste alimentari / P.E. Alessandri
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| Pubblicazione: | Milano, : Dumolard, 1885 |
| Descrizione fisica: | XIX, 330 p. : ill. ; 19 cm |
| Disciplina: | 664.7 |
| Soggetto non controllato: | Cereali |
| Pasta alimentare | |
| Pane | |
| Titolo autorizzato: | Cereali, farine sostanze feculacee |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001735610403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://books.google.it/books?id=EPp9WFVWqy8C&printsec=frontcover&hl=it&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false |
| Collocazione: | 60 664.7 C 1 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |