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1. |
Record Nr. |
UNINA990001735610403321 |
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Autore |
Alessandri, Paolo Emilio |
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Titolo |
Cereali, farine, sostanze feculacee, pane e paste alimentari / P.E. Alessandri |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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XIX, 330 p. : ill. ; 19 cm |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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