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Autore: |
Wuhrer, Pietro
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Titolo: |
Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra / Pietro Wuhrer
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Pubblicazione: | Milano : Hoepli, 1948 |
Edizione: | 2. |
Descrizione fisica: | 740 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 663.3 |
Soggetto non controllato: | Birra |
Titolo autorizzato: | Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001735320403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 663.3 B 3 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |