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Autore: | Albonico, Flaminio |
Titolo: | Latte e formaggi bufalini / Flaminio Albonico |
Pubblicazione: | Parma : ..., 1970 |
Descrizione fisica: | p. 181-195 ; 24 cm |
Disciplina: | 637.3 |
Soggetto non controllato: | Formaggio |
Latte | |
Note generali: | Estr. da: Scienza e tecnica lattiero- casearia, 21(3),1970. |
Titolo autorizzato: | Latte e formaggi bufalini |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001698600403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 OP. 85/18 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |