Ricerche sul pecorino "Romano" di produzione sarda : (nota preliminare) / Michele Vitagliano
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| Autore: |
Vitagliano, Michele
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| Titolo: |
Ricerche sul pecorino "Romano" di produzione sarda : (nota preliminare) / Michele Vitagliano
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| Pubblicazione: | Sassari : ..., 1962 |
| Descrizione fisica: | 27 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 637.3 |
| Soggetto non controllato: | Formaggio pecorino |
| Note generali: | Estr. da: Studi sassaresi, ser. 3,9,1961. |
| Titolo autorizzato: | Ricerche sul pecorino "Romano" di produzione sarda |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001698560403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 58/53 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |