Enciclopedia dei prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini
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| Titolo: |
Enciclopedia dei prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini
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| Pubblicazione: | Milano, : Garzanti, 2005 |
| Descrizione fisica: | 681 p. : ill. ; 22 cm. |
| Disciplina: | 641.5945 |
| 641.594503 | |
| Soggetto topico: | Culinaria - Italia - Enciclopedie e dizionari |
| Prodotti alimentari tipici - Italia - Enciclopedie | |
| Persona (resp. second.): | Paolini, Davide |
| Altri titoli varianti: | Prodotti tipici d'Italia |
| Titolo autorizzato: | Enciclopedia dei prodotti tipici d'Italia |
| ISBN: | 8811504945 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | LO11003345 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Cassino e del Lazio Meridionale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Le garzantine