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Record Nr.

UNICASLO11003345

Titolo

Enciclopedia dei prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini

Pubbl/distr/stampa

Milano, : Garzanti, 2005

ISBN

8811504945

Descrizione fisica

681 p. : ill. ; 22 cm.

Collana

Le garzantine

Disciplina

641.5945

641.594503

Soggetti

Culinaria - Italia - Enciclopedie e dizionari

Prodotti alimentari tipici - Italia - Enciclopedie

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia