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Autore: | Aiello, Carlo |
Titolo: | Latte e derivati / Carlo Aiello |
Pubblicazione: | Roma : Cassa per il Mezzogiorno, stampa 1960 |
Descrizione fisica: | XIII, 346 p. : ill. ; 24 cm. |
Disciplina: | 641.371 |
Soggetto topico: | Latte - Lavorazione |
Nota sull'esemplare: | Su una delle pagine precedenti il frontespizio, firma autografa e data: Gioacchino Viggiani, 24 febbraio 1961 |
Titolo autorizzato: | Latte e derivati |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 000044903 |
Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |