01377nam2 2200325 450 00004490320180920131158.020180823d1960----km-y0itaa50------baitaITLatte e derivatiCarlo AielloRomaCassa per il Mezzogiornostampa 1960XIII, 346 p.ill.24 cm.Su una delle pagine precedenti il frontespizio, firma autografa e data: Gioacchino Viggiani, 24 febbraio 19610010000450902001Strutture e mercati dell'agricoltura meridionale3LatteLavorazione641.371(22. ed.)Alimenti. Lavorazione del latteAiello,Carlo72102Cassa per opere straordinarie di pubblico interesse nell'Italia meridionaleITUniversità della Basilicata - B.I.A.REICATunimarc000044903Latte e derivati101434UNIBASTTM3020180823BAS011504TTM3020180824BAS011330TTM3020180824BAS011406TTM3020180919BAS011558TTM3020180920BAS011311BAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoFVIGFondo ViggianiFVig/4294342943T42943Collocato presso la Scuola di Agraria2018091935Stanza riservataVol. 3