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Autore: | Perullo, Nicola |
Titolo: | L 'altro gusto : saggi di estetica gastronomica / Nicola Perullo |
Pubblicazione: | Pisa, : Edizioni ETS, 2008 |
Descrizione fisica: | 152 p. ; 22 cm |
Titolo autorizzato: | Altro gusto |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | E600200039759 |
Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |