I tempi alimentari del Mediterraneo : cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo / Fausto Cantarelli
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| Autore: |
Cantarelli, Fausto
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| Titolo: |
I tempi alimentari del Mediterraneo : cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo / Fausto Cantarelli
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| Pubblicazione: | Milano, : Franco Angeli |
| Descrizione fisica: | v. : ill. ; 23 cm |
| Titolo autorizzato: | Tempi alimentari del Mediterraneo |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | E600200032753 |
| Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Accademia alimentare italiana
Comprende:
1: I tempi della cultura / Fausto Cantarelli
2: I tempi dell'economia / Fausto Cantarelli