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Record Nr.

UNISOBE600200032753

Autore

Cantarelli, Fausto

Titolo

I tempi alimentari del Mediterraneo : cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo / Fausto Cantarelli

Pubbl/distr/stampa

Milano, : Franco Angeli

Descrizione fisica

v. : ill. ; 23 cm

Collana

Accademia alimentare italiana

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia