Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea / Vito Teti
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| Autore: |
Teti, Vito
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| Titolo: |
Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea / Vito Teti
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| Pubblicazione: | Roma, : Meltemi, 2007 |
| Edizione: | Nuova edizione |
| Descrizione fisica: | 212 p. ; 19 cm. |
| Soggetto topico: | CIBO - Aspetti antropologici |
| Titolo autorizzato: | Colore del cibo |
| ISBN: | 978-88-8353-567-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00319449 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Universale Meltemi ; 35