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Record Nr.

UNIORUON00319449

Autore

TETI, Vito

Titolo

Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea / Vito Teti

Pubbl/distr/stampa

Roma, : Meltemi, 2007

ISBN

978-88-8353-567-3

Edizione

[Nuova edizione]

Descrizione fisica

212 p. ; 19 cm.

Soggetti

CIBO - Aspetti antropologici

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia