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Titolo: |
Food dehydration / edited by Wallace B. Van Arsdel and Michael J. Copley
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Pubblicazione: | Westport, Conn., : The AVI Publishing Co |
Descrizione fisica: | volumi ; 23 cm |
Disciplina: | 664.0284 |
Soggetto non controllato: | Alimenti - Disidratazione |
Persona (resp. second.): | Van Arsdel, Wallace B. |
Copley, Michael J. | |
Titolo autorizzato: | Food dehydration ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910841987303321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | A MIC 399-1 |
A MIC 399-2 | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |