I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono / Hervé This
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| Autore: |
This, Hervé
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| Titolo: |
I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono / Hervé This
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| Pubblicazione: | Milano, : Jaca Book, c2020 |
| Edizione: | 6. ristampa |
| Descrizione fisica: | 266 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 641.5 |
| Soggetto non controllato: | Culinaria |
| Note generali: | Traduzione di Anna de Lorenzi |
| Titolo autorizzato: | Segreti della pentola |
| ISBN: | 978-88-16-41596-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910744986903321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | SAG-THI-1 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |