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Autore: | Jordão António Manuel |
Titolo: | Phenolic compounds in fruit beverages / / António Manuel Jordão |
Pubblicazione: | Basel : , : MDPI, , 2018 |
Descrizione fisica: | 1 online resource (viii, 130 pages) |
Disciplina: | 641.2 |
Soggetto topico: | Beverages |
Titolo autorizzato: | Phenolic Compounds in Fruit Beverages |
ISBN: | 3-03842-986-4 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910688481203321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |